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腳踏車莊園：從挑戰到史詩般的啟發！

腳踏車莊園：從挑戰到史詩般的啟發！

宏介紹一下奧斯卡·奧馬爾·阿隆佐·阿吉拉爾，他是來自宏都拉斯馬爾卡拉帕斯的有機農夫。他從傳統耕作轉向有機農業，導致產量下降了80％，這促使他給自己的農場取名為腳踏車莊園。這個名字蘊含著前進、平衡和向前的動力，反映了非傳統創意的卓越潛力。Zircle Coffee將奧斯卡的咖啡之旅延伸到台灣，彰顯了啟發無國界的理念。我們共同擁有將洪都拉斯的咖啡分享給世界的熱情。

加強跨海的聯繫：百花莊園，一個充滿心意的咖啡故事

加強跨海的聯繫：百花莊園，一個充滿心意的咖啡故事

當你品嘗一杯咖啡時，你是否曾想過這些咖啡豆的旅程呢？在宏都拉斯百花莊園，我們的辛勤咖啡農民用心栽培這些豆子，然後讓它們穿越千山萬水，來到你的杯中。這個旅程充滿了挑戰，但也有著無數的故事和感動。在 Zircle Coffee，我們將這個故事傳遞給全世界，與您一同探索咖啡的魔力和情感。讓我們一起追尋更美好的咖啡之旅！

冷萃咖啡：咖啡世界的冷靜良藥

冷萃咖啡，咖啡世界的『冷靜良藥』，是一種簡單卻風味豐富的飲品，其根源可追溯到17世紀的日本京都。得益於星巴克等咖啡巨頭的推波助瀾，它的受歡迎程度急劇攀升。使用的咖啡豆品質對口感有顯著影響，這就是我們的『海盜』出場的時候了。這種咖啡以濃郁的巧克力味和甜美的果香為特色，非常適合用來冷萃。所以，如果你準備好開啟一場冷萃冒險，『海盜』將是你風味的寶藏。

咖啡的偉大遷徙：從採收咖啡豆到賺錢生活

咖啡的偉大遷徙：從採收咖啡豆到賺錢生活

宏都拉斯的咖啡農民將他們的咖啡豆換成美國夢想。咖啡摘果工在收成季節只能賺取每天僅僅6.50美元的微薄收入。拿鐵的價格通常超過5美元，而美國的無證工人每小時的潛在收入則可能超過10美元。這種移民對宏都拉斯的影響是現實的，來自美國的匯款占該國GDP的20%以上。然而，這並非一帆風順 - 這種大遷徙導致咖啡產業出現勞工短缺，對其可持續發展帶來挑戰。

未來之財：賦予宏都拉斯小型咖啡農的力量

未來之財：賦予宏都拉斯小型咖啡農的力量

探索宏都拉斯小型咖啡農民面臨的挑戰和解決方案。從財務困境到環境風險，我們深入探討合作社、財務教育和多元化如何賦予這些農民力量，確保咖啡產業的可持續發展。

我們與虎記商行的宏都拉斯之旅

虎記商行的 Alex Han 將和 Zircle Coffee 一同前往宏都拉斯，拜訪 Bad Boys 咖啡的生產商。七年前，Alex 和 Elias，Zircle Coffee 的創辦人因對咖啡的熱愛和品質的追求而成為好友和商業夥伴。這次前往宏都拉斯，更加彰顯了他們之間的夥伴關係和友誼。

馬爾卡拉就是咖啡的天堂！

你是咖啡愛好者嗎？你是否對探索宏都拉斯的咖啡產業的豐富歷史充滿熱情？那麼，這篇文章對你來說就是完美的！加入我們，一起踏上這段20世紀的旅程，揭示馬爾卡拉咖啡的影響。從蓬勃發展的種植場和社會階層，到其作為該國最好咖啡的生產者的聲譽，以及第一次世界大戰期間咖啡貿易的轉變，這篇文章充滿了令人驚嘆的事實和故事。所以，請坐下來，好好享受馬爾卡拉咖啡農業的豐富遺產！

蜂鳥莊園

作為咖啡農夫是一項充滿挑戰但值得的工作，我的家族已經傳承了幾代。我對此的熱情從小時候就開始點燃，因為我在父母María Nery Márquez和Alfonso Domínguez的咖啡農場中長大。儘管有困難，從種植和收穫高品質咖啡豆中獲得的成就感和自豪感都是值得的。

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