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May. 04, 2020
腳踏車莊園
我從小就對咖啡有著濃厚的興趣,而當我在1996年種下我的第一片1,500棵咖啡樹時,這份興趣更加深了。這並不是一段簡單的旅程,我們資源有限,甚至要犧牲我們自己的食物才能夠達成這個夢想。但是我的努力終於得到了回報,過去幾十年我一直在學習並完善咖啡種植的藝術。
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Apr. 23, 2020
Farm Las Tres Fronteras
咖啡是我生命中的一部分,從小就有時間陪伴著我。我是第三代咖啡莊主,繼承著家族傳統,從小就跟著媽媽到莊園學習種植、採收和加工。在我們社區裡,咖啡是主要的經濟活動之一。現在我正計畫開發一系列的咖啡產品,像是烘焙咖啡豆和蜂蜜,甚至希望有一天我的莊園能成為一個旅遊景點。我的目標就是每天都能有進步,讓我的咖啡能夠走向世界。我為能夠代表我的社區和國家感到驕傲。
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Apr. 21, 2020
我們為什麼投入咖啡呢?為什麼是宏都拉斯咖啡呢?
我們被對宏都拉斯咖啡的熱情驅動,決心要與台灣分享,告訴大家宏都拉斯拥有美味的咖啡,讓許多宏都拉斯的咖啡生產者有機會和亞洲分享他們的咖啡,一起建立更美好的未來。我們渴望能夠與你分享我們對宏都拉斯咖啡的熱愛,帶領你體驗最美味的咖啡之旅。
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May. 01, 2018
沛洛瑟珈啡店 發現紅糖般甜蜜的咖啡相遇
沛洛瑟珈啡店 發現紅糖般甜蜜的咖啡相遇 「最早我是無法喝咖啡的人,身體會產生不舒服!」說這句話的人,竟是沛洛瑟珈啡店的老闆娘。或許你很難想像,無法喝咖啡的她最後卻與先生一起創立了咖啡店。
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Jan. 31, 2018
Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua
宏都拉斯咖啡產區
MONTECILLOS &
COMAYAGUA
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Jan. 26, 2018
Competitive Quality Standards for Honduran Coffee
品質奠定
2004年咖啡卓越盃的首次舉行,不只帶領宏都拉斯咖啡邁入全新歷史階段,更讓宏國咖啡品質有了進一步的保證。
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Jan. 23, 2018
Genuine Honduran Coffee Regions: Copan and Opalaca
宏都拉斯咖啡產區
COPAN & OPALACA
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Jan. 17, 2018
Honduran Coffee
宏都拉斯的咖啡不只代表人民、傳統文化與環境間的和諧狀態,咖啡的生產更是當地重要的生活方式,全國共計超過11萬戶家庭仰賴咖啡種植為生。
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